Il mare, il buon bere, il mangiare bene e...chi più ne ha, più ne metta

3 marzo 2019

Tout au long des marchés de Provence


Sarà la primavera anticipata che evoca bel tempo, giornate limpide, luminose e piene di colori, sarà la sempre forte attrazione proveniente da mercati e mercatini che vendono freschi prodotti di stagione, sarà che amo la Francia. Sta di fatto che il motivetto e soprattutto le parole di questa chanson, anche se un pò datata, di Gilbert Becaud denominata "Les marchés de Provence" mi piace molto e voglio condividerla oggi con voi.
E' una canzone che risale al 1957 e si riferisce al mercato di una città del Sud della Francia, Toulon.
E' bellissima l'atmosfera che viene descritta, con i colori, i profumi, la gioia e la vivacità che ogni mercato trasmette, in particolare quelli provenzali, con molti prodotti mediterranei che appartengono decisamente alla nostra cultura (nella canzone sono citati ad esempio finocchi, meloni, cetrioli, timo, fichi, pesche, albicocche, scalogni, zafferano…).
Qui di seguito vi elenco alcuni passaggi della canzone che più mi piacciono e poi un link al video della stessa canzone (in versione integrale), molto gradevole anche ritmicamente:

Il y a tout au long des marchés de Provence
Qui sentent, le matin, la mer et le Midi
Des parfums de fenouil, melons et céleris
Voici pour cent francs du thym de la garrigue
Un peu de safran et un kilo de figues
Voulez-vous, pas vrai, un beau plateau de pêches
Ou bien d'abricots
Voici l'estragon et la belle échalote
Le joli poisson de la Marie-Charlotte
Voulez-vous, pas vrai, un bouquet de lavande
Ou bien quelques œillets ?
Mais il y a, tout au long des marchés de Provence
Tant de filles jolies, tant de filles jolies
Qu'au milieu des fenouils, melons et céleris
Ces filles du soleil qui rient et qui m'appellent
Le matin au marché

Qui il link al video della canzone.

Ora, dopo aver scritto questo post di sabato mattina, sto per recarmi all’ennesimo bel marché. Non sarà esattamente come quello descritto da Becaud, ma certamente altrettanto attraente.
In attesa di visitarne presto qualcuno in Provenza, in cui si può sentire al mattino l’odore del mare nel delizioso contesto del Midi francese…

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