Una domenica al farmer’s market

Sono finalmente andato al “farmer’s market” di via San Teodoro a Roma (zona Circo Massimo).
Il mercatino non è grandissimo, è al coperto, ha soltanto prodotti del Lazio ed è nel complesso interessante.
Si trovano, come in molti mercatini, banchi che vendono frutta e verdura, formaggi e latticini, salumi vari, oli, vino, miele, pane, uova e salsine. Tutti, per usare un’espressione che va di moda, “a km zero” (o quasi…) e di stagione.
Sbirciando qua e là, ho trovato degli interessanti stand che vendevano anche prodotti tipici molto particolari, come le castagne di Vallerano e la relativa farina,

i legumi e i prodotti a base di farro di un’azienda della provincia di Viterbo (di cui non ricordo il nome) e altro ancora.

Ma ciò che più mi ha ingolosito sono stati i prodotti di un’azienda di Rieti (“Le Belle Rane”, Via Valle del Turano km 9,5) che offriva buonissime pizze rustiche, come potete vedere nella foto.

Tra l’altro questa azienda, come anche altre presenti al mercatino, ha anche un agriturismo che bisognerebbe presto sperimentare…
Nel mercatino vi è anche uno spazio con dei tavoli dove poter pranzare ma il tutto, devo dire, è “un pò tristino”….
In ogni caso questa struttura fissa (aperta solo il sabato e la domenica) è un’idea carina che sembra interessare molto il consumatore probabilmente attirato, oltre che dalla bontà e genuinità del prodotto locale, biologico, tipico anche dalla storia che sta dietro questi prodotti, “raccontata” dai contadini presenti.

Inoltre i prezzi sono abbastanza abbordabili in rapporto alla qualità dei prodotti e per il produttore c’è il vantaggio di poter usufruire di un ulteriore canale distributivo per collocare la sua produzione…Insomma, W la vendita diretta!

Uscendo dal mercatino, a pochi passi veramente, si può fare una capatina da “Cristalli di Zucchero” (Via di San Teodoro, 88 - Tel: 06 69920945), nota pasticceria della capitale, per chiudere in bellezza con un ottimo dolce o un buon caffè…