Firenze, Giro e street food

Grazie Giro. Per darmi ogni anno delle belle emozioni sportive, portarmi a riscoprire o scoprire incantevoli luoghi e per farmi riscoprire o scoprire gustose delizie enogastronomiche.
Ogni anno, quando posso, vado al Giro d’Italia e accade tutto questo. Il Giro mi porta dove vuole lui, appunto, “in giro per l’Italia” ed è sempre un’esperienza piacevole e divertente.
Quest’anno (fino ad ora) sono stato a vedere la tappa di Firenze del Giro d’Italia.
E’incredibile come tanti appassionati stiano con entusiasmo ad attendere anche tanto tempo per vedere i loro beniamini un solo istante o pochi secondi. In un batter d’occhio il gruppo passa e tutto finisce. Ma che emozioni si vivono in quei pochi secondi in cui i ciclisti transitano! I colori, la fatica, quel punto di riferimento rosa che sempre si distingue…quelle biciclette che sembrano macchine perfette, su cui magari compiere un’impresa…
E poi i colori della carovana, degli sponsor, l’atmosfera di allegria trasmessa dalla gente…Quella stessa gente che sgomita, scalpita, fa di tutto per vedere nelle migliori condizioni possibili il passaggio di tutti i campioni...
.

Al Giro non si ama qualcuno e si odia qualcun altro. Ogni corridore è meritevole di tutta la stima dei tifosi. Sembra quasi che avvenga la stessa cosa nel calcio…:))….(mi sa di no, eh?).
Il Giro, dicevo, è anche un’ottima scusa per visitare città, paesini e trovare il modo di fare qualcosa di diverso. Nel caso dell’arrivo a Firenze non c’era molto di nuovo da scoprire per me in una magnifica e ben nota città d’arte.
Prima di dedicarmi alle gesta sportive dei ciclisti, mi sono allora impegnato a scoprire quello che offre Firenze dal punto di vista del mangiare veloce ma di qualità. Ed ho scoperto tante belle novità e luoghi che non conoscevo, anche con l’aiuto di internet, del mondo dei blogger e degli esperti di enogastronomia.
Arrivando a Firenze intorno all’ora di pranzo, mi sono subito catapultato in uno dei luoghi più rappresentativi in tema di street food fiorentino. Da Nerbone nel mercato centrale di San Lorenzo, molto vicino alla stazione di S. Maria Novella.
. 

Qui si mangiano bolliti, minestre e lampredotti, ottimi sin dal 1872; si ordina al banco e ci si siede presso i tavoli situati appena di fronte, dove capita spesso di avere dei vicini che non si conoscono, spesso stranieri. Qui ho mangiato dell’ottimo bollito al piatto (c’è anche quello dentro al panino) con salsa verde e salsa al peperoncino.
E’ seguito un “pellegrinaggio” in un altro posto segnalato da più blogger su internet. Nella bottega ‘Ino (Via dei Georgofili, a due passi da Pontevecchio e gli Uffizi). E’ una sorta di boutique enogastronomica che vende anche numerosi e golosi panini preparati “espressi” e di ottima fattura. Io ne ho mangiato uno davvero originale, “mediterraneo” direi. Sentite qua: panino caldo col formaggio (pecorino) al basilico e pinoli, tapenade (salsa di acciughe e pesce azzurro) e pomodori secchi. Una vera goduria! Ho scambiato anche due chiacchiere con le ragazze del negozio ed ho promesso di visitare ancora il loro blog.
Non potevo certo continuare a mangiare ancora, ma trovandomi in centro ho visitato senza degustare anche altri posti consigliati (la prossima volta sperimenteremo concretamente…) e devo dire che tutti avevano l’aria molto molto invitante in base al mio “fiuto”, che difficilmente si sbaglia.
Del resto, sempre dietro al mercato di San Lorenzo, il consigliatissimo Mario aveva una fila mostruosa di persone che aspettavano fuori ed ho notato “pluridecorazioni” ben esposte fuori dal locale che ne tessevano le lodi.
A pochi passi da Ponte Vecchio, mi ha colpito anche la minuscola Osteria dai Fratellini, anch’essa storica (since 1875, Via dei Cimatori) che ho l’impressione faccia veramente degli ottimi panini.


Infine ho visto un sacco di “lampredottari" interessanti, tra cui quello vicino al mercato nuovo del porcellino.

Insomma un bel “Giro” per Firenze che veramente valeva la pena di esser fatto!